最近关于各种饮料的传言、流言（yán）、谣言又开始泛滥，如“喝纯净水会让人形成酸性体质”，“长期喝纯净水会导（dǎo）致（zhì）营养流失”等（děng）谣言又被重提。

关于纯净水（shuǐ）对身体有无害处？《卫生部法监司关于纯（chún）净水有（yǒu）关问题的复函》文中明确（què）提出（chū），符合有关规定和 卫生标准的（de）纯净水 “ 是安（ān）全、卫生、无害的”。国家卫计委发布了《食品安全国（guó）家标准包装饮用水》（GB19298 -2014），市面（miàn）上所售（shòu）的各种水产品，只要符（fú）合国家标准就是安全无害的，可以放（fàng）心饮用。

下（xià）面小编整理了近（jìn）年来纯净水（shuǐ）相关种种谣言，帮助消费者更全面了解纯净水相关知识。

谣言 1：喝纯净（jìng）水会（huì）让人（rén）形成酸（suān）性体质

真（zhēn）相：喝水（shuǐ）无法改变酸碱体质

中国食品辟谣联盟专家表示，经食药监总局、中国（guó）食品科学（xué）技术学会、中国营养学会和科（kē）信（xìn）食品与营养信息交流中心确认，无论（lùn）弱酸还是弱碱性水，喝到（dào）肚（dù）子里都变成酸性的， 因为我们胃里是（shì）pH值2.0左右的盐（yán）酸，即便是喝下所谓弱碱性的水（shuǐ），到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道，甭（béng）管什么水又变成碱性了，这是我们消化道细菌喜欢的环境。

北京大学生理学系教授表示，在西医（yī）理论中，人体没有酸性与碱性之分，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响是很微小的，即（jí）使人体摄入有（yǒu）酸性或碱性物（wù）质，也会被这种调节功能（néng）很快中和。

华中科技大学同济医学院副教授介绍（shào），人体体液的正常pH值在7.35- 7.45之间，尽管机体在不（bú）断产生和摄取酸碱类物质，但是（shì）体液 pH 值并不发生（shēng）明显变化。这是因为一方面人体体液是（shì）一个缓冲体系，pH 值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节（jiē）作用会减轻（qīng） pH 值的显（xiǎn）著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。 

谣（yáo）言（yán） 2：长期喝纯净水会导致营养流失

真相：营养流失不是喝水造成的

膳食是人体摄（shè）入营养元素的主要途径，水（shuǐ）的（de）作（zuò）用非常小。科信食品与营养信（xìn）息交流中心副主任钟凯表示，“营养元素不是水（shuǐ）一冲就没了，人（rén）不是筛子，哪（nǎ）有那么简单。”，营（yíng）养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系，并不（bú）是喝水就能起决定作用（yòng）的。

谣言 3：常饮纯净水导致钙流失

真相：长期喝纯净水不会导致（zhì）人体钙流失

中国疾病预防控制中（zhōng）心环境与健康所研究员在表示（shì），并没有科学证据（jù）表明纯净水会导致（zhì）人体（tǐ）钙的流 失（shī），“饮用纯净水有害健康”的（de）说法更缺乏足够科学依（yī）据，符合标准（zhǔn）的（de）纯净水是安全无害的，消费者可以根（gēn）据自己需求进行选择。

科信食品（pǐn）与营养信息交流中（zhōng）心副主任钟凯表示，有人认为喝纯净（jìng）水会脱钙，导致（zhì）骨（gǔ）质疏松，这是对人体生理（lǐ）情况不了解（jiě）。“人体体液中的离子浓度是相对平衡的，钙离子也不（bú）例外。一个60 kg成年人的体液有 36~ 42 kg，而一天（tiān）饮（yǐn）水量（liàng）不过（guò）2L，对钙离子（zǐ）浓度能有多大影响？导致钙流失的主要是年龄、激（jī）素水平和膳食摄入，骨钙沉积可不像（xiàng）衣服（fú）上的脏东西（xī），肥皂搓搓就没了。”

谣言 4：长期饮用纯净水会（huì）不会导致肌肉无力，导致软骨病

真相（xiàng）：“软骨病”的真凶是营养（yǎng）不（bú）足，而不是纯净水

专家认为，导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足，与激素水平、维（wéi）D水平、阳光照射、运动量等也相关，跟喝什么水没有关系。“中东地区的老百姓基本都是喝纯净水（shuǐ），也没有出现大面积缺钙（gài）问题。”水在人体内主要作用（yòng）是促进人体新陈代谢，而并（bìng）非给人体提供（gòng）营养。即（jí）便是“含有更多（duō）矿物质和微量（liàng）元素”的矿泉水，也无法补充人体（tǐ）骨骼发育所需的（de）钙（gài）、镁等重要矿（kuàng）物元素。中国营养协（xié）会名誉理事长沈治平先（xiān）生明确指出：人体（tǐ）所需要（yào）的（de）各种营养素（sù），主要的来源是食物或者（zhě）是（shì）食物的补充品（pǐn）来补充，而不是通过（guò）水来获取。中饮协［2015］78 号《关于饮（yǐn）用纯净水的安全声明》文中（zhōng）也提到：作为指导各国安全饮水的（de）权威文（wén）件，世界卫生（shēng）组织（WHO）的《饮用水水质准则》从未对水中矿物质含量做过任何推荐（jiàn）。目前，没有权威研究证（zhèng）明日常喝纯净水会危及健康，被普遍公认的（de）观点（diǎn）是每日摄（shè）取的矿物质主要来源是食物，而非饮用水。

谣言 5：纯净水里面含防腐剂，纯净水开了之（zhī）后要（yào）1天喝完

真相：纯净水根（gēn）本没必要添加防腐剂，开封的瓶装水放几天没问题

“瓶装水（shuǐ）没有必要添加防腐剂。”华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说，在盛水容器密封的情况下，外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开封的情况下，空气和微生物（wù）都与水发生接触，利于细菌微生物的生长。因（yīn）此，在（zài）开封的情况下，纯净（jìng）水和矿（kuàng）泉水的保质期在15天左右。

“瓶装水不含有机物（wù），不存在老化问（wèn）题。”香港大学生物科学学院教授王明福认（rèn）为，只要（yào）桶装水包装符合国家质量标准，就不会有问题（tí）。上（shàng）海理工大学（xué）环（huán）境工程系教授徐国勋补充，“对于离子全部去掉（diào）的（de）纯净水，放几天应该不（bú）会变质，因为水（shuǐ）里只含有氢和氧，它们都保持稳定状态，不会发生（shēng）质变。”

谣言 6：纯净水不含有任（rèn）何（hé）微量元素，它是“穷水”

真相：只要水质合格，无论是喝白（bái）开水（shuǐ）、纯净水还是矿泉水都没啥区别

纯净水是经过蒸馏、反渗透等工艺制造出来，含有较少杂质的水；而（ér）矿泉（quán）水是天然（rán）含有矿物质离子二氧化（huà）碳气体等物质（zhì）的水。华中科技（jì）大学同济医学院公共卫（wèi）生学（xué）院副教授表示，纯净（jìng）水并不是不含（hán）任何微（wēi）量 元素，只是处理以后，钙、镁、钾等人体必需的矿物元素相对较（jiào）少。

“水在人（rén）体中的作用并不是供给矿物质及微量元素，那么，水中含不含矿物质又有什么关系呢？天然水中矿物质及微量元素本来就是极其（qí）微量的，人体摄取的（de）矿物质及微量元素主要是通过吃食物而来的，而非从饮水中（zhōng）所得。”中国净水行业协会秘书长顾久传说，“首先，水是人体所需的七大营养素（水、蛋白质、脂肪、碳水化合物（wù）、矿物质和微量元素、维生素、纤维素）之首，从（cóng）这个意义上讲，纯水是纯净的营养素。一并（bìng）囊括七大营养素于一体的水在自然界并不存（cún）在，现在即使有这样的液体，那也不是水，而应称之为‘全能营养液’。”

白开水、纯（chún）净水、矿泉水哪个最适（shì）合做长期饮用水？

白开水就是自来水煮沸净化后（hòu）的水。纯净（jìng）水就是通（tōng）过反渗透、离子交换、蒸（zhēng）馏等工（gōng）艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水（shuǐ）。矿泉水就是含有一定量的钙（gài）、钾、镁（měi）、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。

无论是白开（kāi）水，还是纯净（jìng）水，矿（kuàng）泉水，长期饮用对身体健康的影响基本都一样 ，因为喝（hē）水的目只是为了补水，不是为了补营养的！！要补营养多吃青菜（cài）蔬果肉啊！！

只要水质（zhì）健康，每天补充的水量足够（gòu），无论是纯净水、矿泉水还是白开水，还是千滚水，还是（shì）阴（yīn）阳水，还是蒸馏水，爱怎么喝就怎么喝。