白酒行業對水的要求

        水在白酒釀造過（guò）程中確（què）實非常重要的，造酒時水（shuǐ）和（hé）水質量（liàng）選擇符合工業（yè）級用水（shuǐ）的條件：需水量充沛，水的質量優異，整潔，水溫度低（dī）。基於白酒行業是屬於飲料加（jiā）工，因此級別本身也非常高，釀造白酒水（shuǐ）質（zhì）量能夠適（shì）用的生活用水標準。

        在口感上規定味淨（jìng）微甘，有著清爽氣味，不能有異雜味，這種水質量才是符合標準的，在堿度方麵用水（shuǐ）的標準應為中型，外觀（guān）上麵無色透（tòu）明，無固態懸浮物，無沉澱，隻要是呈現泛黃（huáng）、渾濁、懸浮小顆（kē）粒就要對水進行處理，金（jīn）海淨（jìng）水設備能夠將水的質量不夠穩定的原水經過反（fǎn）滲（shèn）透原理（lǐ）的處理方（fāng）法處理成適用造酒所需的純水。