8種水不要喝

        除了要正確喝水外，還要注意有幾種水不要（yào）喝。

        1、千（qiān）滾（gǔn）水：千滾水是（shì）在爐上沸騰一夜或者很（hěn）長時間的開水，還有在電（diàn）熱水器中（zhōng）反複煮沸的水。水被反複煮沸後，水中（zhōng）的揮發性物（wù）質很容易（yì）溜掉，但水中的不揮發性物質，如鈣鎂等重金屬成分和（hé）亞硝酸鹽等會積聚得比較多。久飲這種水，會幹擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹，甚至可能引起癌症。

        2、重新煮開的水：開水重新煮沸會造成水中（zhōng）亞硝酸（suān）鹽含量超標，水中的（de）亞硝酸鹽過（guò）量、超標，可（kě）不同程（chéng）度地引起人的（de）身體倦怠、乏力、嗜睡、昏迷（mí）、全（quán）身青紫、血壓下降、、腹瀉、嘔（ǒu）吐，日久還（hái）能引起惡性病（bìng）。因此要堅（jiān）決杜（dù）絕開（kāi）水的重新煮沸、重複利用。

        3、生水：喝生水的害處多，因為自來水中的氯可（kě）以和沒燒開（kāi）的（de）水中殘留的有機物質相互作用（yòng），易導致（zhì）膀（bǎng）胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細、病毒和寄生蟲，人飲用後，易得急性腸胃炎、肝炎（yán）、傷寒（hán）、痢疾及寄生蟲感染。特別是大小河道、水庫、井水都常遭受工（gōng）廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等汙染，喝生水更易引起疾病。

        4、不開（kāi）的水：飲用未煮沸（fèi）的水（shuǐ），患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%；當水（shuǐ）溫達到100℃時，有（yǒu）害物質會隨蒸汽蒸發而大大減少，如繼（jì）續沸騰3分鍾，飲用起來則（zé）安（ān）全得多。

        5、空氣中久置的水：開水中有氧氣等活性物質，如果開（kāi）水在空氣中暴露太久（jiǔ），這些活性（xìng）物（wù）質會揮發掉，缺少了氧氣這種活性物質，開水的溶解能力也會隨之變差；由於活性物（wù）質揮發（fā），水中的（de）亞硝酸鹽等有害物質的含量則相對增（zēng）加。

        6、隔夜水：盛在保暖瓶中不是當（dāng）天的開水，類似於空氣中久置的水。

        7、老化水：俗稱（chēng）“死水”，也是長時間貯存不動的水，常飲這種水，會使未成年人的細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發育；中老年人加速衰老；致使食（shí）道癌、胃癌（ái）發病率日增。老化水中（zhōng）的有毒物質，也隨（suí）著水貯存時間增加而增加。

        8、蒸鍋水：蒸鍋水是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩開水，特別是經（jīng）過（guò）多次反複（fù）使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度（dù）很高，常飲這種水，或者用這種水（shuǐ）熬稀飯，會引起亞硝酸鹽（yán）中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經、泌尿和造血係統病變，甚至引起早衰。

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