影响纯水水质的原因

1、水的硬度：硬度是常见也是受关注的指标，主要提现在水中钙镁离（lí）子的（de）浓度，硬度偏高就会造（zào）成硬化等情况的发生。

2、水的碱度：碱度（dù）过高也会导致纯水的沉淀物产生。

3、水的异味，水（shuǐ）本身带有的异味（wèi）很容易影响产出商品（pǐn）的风味。

4、水的色度和浊度：色度和浊度超标会引起产品沉（chén）淀，碳酸（suān）化困难（nán），色泽变化等。

5、水的PH及水中的酚类、游离氯、分解氧、硝（xiāo）酸盐、有机物、重金属（shǔ）以及微生物等因（yīn）素对食品加工也可能造成的影响，因此（cǐ）可以看出这些原水中的物质经过特殊（shū）的水（shuǐ）处（chù）理工（gōng）艺技术去除，达到相应的标准，满足加工对水质理化指标。

金（jīn）海净水设（shè）备原理：

       食（shí）品加工用水设备是将自（zì）来水通过合理的预处理系（xì）统，去除水中的有机物、色素、胶体、杂质、余氯等，在通过反渗透技术，去除水中（zhōng）细菌（jun1）等，从而达（dá）到饮用规定的理化指标，产出纯净水用（yòng）于食品的加工生产。